Bal kabaklı börek

Bal kabaklı börek

Bal kabaklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra rendeleyin, tuz, şeker ve yumurtaları ( 1 yumurtanın sadece akını ) ve 1/4 sıvı yağı, sütü ekleyin. Ayrı bir kaba 1/2 bardak süt, 3/4 kalan yağı da ekleyerek karıştırın. Derin bir tepsiye, aralarına yağ süt karışımını sürerek ikiye ayırdığımız kabaklı içi döşeyin, en üstüne de 1 yumurtanın sarısı ve kalan yağlı süt karışımını sürelim. 175 derecede ısıttığımız fırında 10 dk kadar yüksek ısıda, daha sonra 150 derecede kızarana kadar pişirelim. Piştikten sonra en az 3 saat kadar dinlendirip servis yapabilirsiniz.

  • 750 gr. yada 1 kg bal kabağı
  • 1 kg yufka
  • yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Tuz
  • 2 su bardağı süt

Sosyal Medyada Paylaşın:
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

*

code

Reklam Reklam
Sponsorlu Bağlantılar
Reklam Reklam Reklam